Resep Praktis Masak Ikan Kakap Crispy dan Bumbu Kemangi

Kreasi Mamah - Selain daging ayam dan daging sapi yang sudah sering kita bahas, ternyata ada juga bahan mentah lain yang menjadi favorit kebanyakan dari kita. Tau kan apa itu? Yups bener banget sob, ikan merupakan salah satu bahan yang juga favorit orang kebanyakan termasuk kami tentunya. Ikan ada yang hidup di air tawar dan laut. Ikan juga ada yang menjadi ikan khias dan disukai banyak orang seperti, ikan koi dan louhan. Mengapa kita membahas tentang ikan? Tentu kami memberikan resepnya karena ikan memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. Ikan kaya akan protein yang mudah diserap oleh tubuh, omega 3 untuk proses perkembangan otak pada janin dan perkembangan fungsi syaraf penglihatan pada bayi, vitamin A dalam minyak hati ikan untuk mencegah kebutaan pada anak, dan masih banyak lagi manfaat lain dari si ikan ini loh sob

Nah sekarang sobat sudah tau kan bagaimana ikan itu menjadi penting? Berbagai manfaat Tuhan berikan lewat ikan untuk kita konsumsi supaya tubuh kita menjadi sehat dan kuat kaya Hercules hehehe. Setelah sobat tau banyak manfaatnya sekarang kami akan memberikan Resep Masakan Ikan ini untuk sobat. Bagi sebagian orang yang kurang menyukai ikan bisa menjadi ketagihan setelah Resep Ikan ini loh sob. Aneka

Masakan Ikan hadir ke hadapan sobat sebagai pilihan sobat saat waktu makan tiba. Karena Resep Masak Ikan ini tidak hanya satu yang kami suguhkan, sobat bisa mencoba resep lain masih dengan Masak Ikan di waktu lain. Yuk langsung saja ini dia Aneka Resep Masakan Ikan hanya untuk sobat.

Ikan Kakap Crispy

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 10 ekor ikan kape kape
• 8 sendok makan tepung beras
• 6 siung bawang putih
• 1/4 kg minyak goreng
• Garam secukupnya
• Bubuk lada secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci ikan lalu lumurin dengan garam dan lada.
2. Giling halus bawang putih setelah itu masukan kedalam ikan dan pastikan semua sisi ikan terlumuri bawang.
3. Masukkan tepung beras dan lumuri. Setelah itu, masukkan ke dalam freezer selama 5 menit. Lalu goreng dengan minyak panas. Pastikan semua ikan terendam dalam minyak. Dan sajikan.

Ikan Kakap Kemangi

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 5 buah daun kemangi
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 buah cabai merah, buang biji
• 1 ekor ikan kakap putih (+/- 400gr)
• 1 ruas jari kunyit
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• Daun pisang, untuk membungkus

Cara Membuat :

1. Pertama cuci ikan hingga bersih lalu keringkan dengan menggunakan tisu dapur, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun kemangi (saya menggunakan blender), tambahkan minyak sayur.
3. Panaskan oven 175°C.
4. Siapkan daun pisang, susun sebagian bumbu halus dan daun kemangi, taruh ikan, tuang kembali sisa bumbu dan daun diatasnya, bungkus rapat.
5. Masukkan ikan yang sudah dibungkus ke dalam oven yang sudah panas, panggang selama 30 menit, bila bumbu belum mengering panggang lagi selama 10-15 menit.
6. Sajikan hangat dengan nasi panas bersama keluar tercinta.

Itulah dia Resep Olahan Ikan yang dapat kami berikan. Sobat bisa menikmatinya bersama keluarga atau saat sobat sendiri di rumah. Dimakan dengan nasi hangat dan es jeruk rasanya sulit digambarkan bagaimana rasanya. Dahsyat bagaikan kita terbang ke langit. Luar biasa bukan rasanya? Nah itu baru Cara Memasak Ikan saja yang sobat kenal di artikel kami. Masih banyak loh resep lain yang pastinya gak kalah dahsyat sewaktu sobat mencobanya di rumah.

Share this post