Resep Masak Nugget Tempe Empuk dan Enak

Kreasi Mamah - Tempe merupakan salah satu bahan makanan asli dari Indonesia yang kaya akan protein nabatinya. Pada umumnya masyarakat Indonesia mengolah tempe untuk dijadikan makanan seperti tempe goreng, tempe bacem, tempe penyet, sambal goreng tempe serta beberapa menu masakan lainnya yang enak dan mantap. Bahkan tempe sepertinya sudah menjadi makanan sehari – hari yang sering dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia.

Mungkin bagi beberapa masyarakat Indonesia, menu masakan tempe yang hanya itu – itu saja pastinya akan membuat cepat bosan. Sehingga diperlukan kreativitas dan inovasi terbaru untuk mengolah tempe menjadi makanan yang berkualitas tinggi. Salah satu inovasi dari olahan tempe adalah dengan membuatnya menjadi nugget tempe.

Tentunya jika mendengar nama nugget pasti semua orang sudah tidak asing lagi dengan nama makanan tersebut. Nugget umumnya dibuat dengan menggunakan bahan utama berupa daging ayam dan daging sapi. Nugget memanglah panganan yang simpel dan enak, jadi tak heran bila makanan tersebut sangat disukai oleh semua masyarakat terutama anak – anak. Mungkin bagi sebagian anak – anak Indonesia, nugget sudah menjadi menu hidangan wajib yang harus ada pada setiap sajian menu makan di rumah.

Dikarenakan nugget adalah kesukaan anak – anak, maka tidak ada salahnya bila berinovasi untuk membuat nugget dengan menggunakan bahan utamanya yaitu tempe. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi mengenai resep dan cara membuat nugget tempe yang empuk dan enak. Silahkan disimak baik – baik infonya di bawah ini.

Baca Juga

Resep Nugget Tempe yang Empuk dan Enak Banget

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

250 gram Tempe segar
3 sendok makan Tepung terigu
2 siung Bawang putih (dihaluskan)
3 butir Telur ayam
Keju secukupnya
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Tepung panir sesuai dengan kebutuhan

Cara membuat nugget tempe yang empuk dan enak banget :

Mula – mula terlebih dahulu potong – potong tempe yang masih segar dengan menggunakan pisau yang tajam.
Setelah itu siapkan sebuah wadah atau mangkuk yang berukuran agak besar, masukkan potongan tempe tadi bersama dengan bawang putih, keju, garam, 2 butir telur, dan merica.
Lalu aduk – aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata dan lembut.
Setelah itu ambillah adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulatan pipih dan oval atau bisa sesuai dengan selera masing – masing namun jangan terlalu besar.
Lakukan dan ulangi proses yang sama hingga adonan selesai dibentuk.
Kemudian diamkan dan simpan adonan yang sudah dibentuk tadi selama 1 jam di dalam lemari es.
Sembari menunggu adonan disimpan di dalam lemari es, ambil sebuah wadah dan mengocok telur dengan menggunakan mixer hinga halus.
Lalu siapkan wadah selanjutnya, tuangkan tepung panir dan sisihkan.
Tahap selanjutnya ambil adonan nugget dari dalam lemari es, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur serta guling – gulingkan pada tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutupi secara merata.
Lalu siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng dan panaskan di atas kompor dengan nyala api sedang.
Setelah minyak goreng panas, masukkan adonan nugget tersebut ke dalam wajan penggorengn.
Goreng hingga adonan nugget matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan nugget tempe.
Setelah itu letakkan dan tata diatas piring saji nugget tempe tersebut.
Nugget tempe sudah siap dihidangkan selagi masih hangat.

Itulah resep dan cara membuat nugget tempe yang empuk dan enak banget. Proses membuat nugget tempe sangatlah sederhana sekali sehingga menu masakan ini sangatlah cocok dihidangkan sebagai salah satu menu sarapan pagi yang disajikan lengkap dengan nasi putih hangat serta saus sambal.

Selain itu nugget tempe ini dapat Anda jadikan sebagai bekal si kecil untuk makan siang di sekolah. Dijamin buah hati Anda akan suka dan ingin dibuatin lagi nugget tempe untuk bekal ke sekolah pada hari berikutnya. Selamat mencoba.