Resep Praktis Cara Membuat Kue Pukis Keju Lezat

Kreasi Mamah - Kue ini bisa dibilang kue khas dari negara kita,yaitu indonesia,tergolong dalam kategori kue basah dengan cita rasa yang gurih,lezat,empuk,dan tentunya bikin kenyang,kue ini juga mempunyai tekstur yang lembut tapi padat,kue pukis juga memiliki bermacam varian rasa,salah satu contohnya adalah rasa coklat,rasa keju,rasa meses,rasa kacang,dan ada juga dengan ditaburi seperti manisan buah dengan bentuk yang kecil-kecil seperti dadu dengan warna yang cantik.

Tapi disini kita akan bahas kue pukis dengan taburan keju parut,tapi semua taburan itu tergantung dengan selera yang anda suka ya teman-teman,kue pukis memang termasuk kue yang simple untuk bisa dijadikan makanan pengganjal lapar sobat,contohnya ketika anda sedang bepergian,anda bisa membawa bekal kue pukis ini untuk cemilan anda selama perjalanan,dijamin cepat kenyang deh,bila kalian tertarik dengan kue ini,dan ingin membuatnya sendiri dirumah,yuk kita liat cara membuatnya,jangan khawatir,cukup mudah ko sobat.

Bahan Kue Pukis Keju Lezat:

• Tepung terigu 300 gram
• Ragi instan 1 ½ sdm
• Gula pasir 250 gram
• Garam ½ sdt
• Vanili bubuk 1 sdt
• Telur ayam 3 butir
• Margarin 25 gram
• Santan kelapa 150 ml
• Pasta vanili 1 sdt
• Air hangat 60 ml
• Keju Secukupnya (diparut)

Cara Membuat Kue Pukis Keju Lezat:

1. Langkah awal,Ragi instan dilarutkan ke dalam air hangat selama 10 menit atau sampai berbusa
2. Kocoklah gula pasir,telur dan juga garam dalam wadah dengan mixer sampai benar-benar mengembang
3. Campurkan santan dan juga tepung terigu ,aduk hingga merata
4. Masukkan ragi instan yang tadi sudah dilarut bersama air,aduk kembali kurang lebih selama 30 menit atau sampai mengembang
5. Campurkan margarin cair bersama vanili pasta pada adonan tersebut,kemudian aduk sampai merata
6. Panaskanlah cetakan kue lalu olesi dengan mentega agar tidak lengket kemudian tuangkan adonan pada cetakan tersebut
7. Tahap akhir,Taburi kue pukis dengan keju parut,tunggu sampai matang

Share this post