Resep Praktis Bikin Donat JCO Super Empuk Di Jamin Enak

Kreasi Mamah - Seperti yang sudah kita ketahui selama ini bahwa donat adalah salah satu kue yang memiliki ciri khas unik dengan bentuk bulat dan bolong dibagian tengahnya. Cita rasa dari donat sendiri sangatlah empuk dan manis. Banyak masyarakat dari berbagai kalangan anak – anak, remaja, hingga orang dewasa sangat menyukai kue donat. Kue donat biasanya ditambahkan berbagai macam hiasan atau topping di atasnya seperti gula halus, messes berbagai warna, coklat, potongan kacang, serta selai berbagai rasa.

Bagi Anda yang suka berkunjung ke mall atau sering nongkrong di sana tentunya akan mengenal dan tidak asing lagi dengan salah satu outlet atau toko kue yang menjual berbagai jenis donat dengan cita rasa yang manis dan empuk, outlet tersebut adalah JCO.

Jika Anda membeli donat di outlet tersebut tentunya Anda harus merogoh kocek yang cukup dalam, karena harga untuk donat – donat yang dijual di outlet JCO sangatlah mahal dan bisa seharga Rp 64.000,- untuk per lusin donat. Jadi untuk lebih menghemat biaya dan ekonomis, maka sebaiknya Anda membuat sendiri donat JCO di rumah. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi info resep dan cara membuat donat JCO yang dijamin empuk dan istimewa. Silahkan disimak info resepnya di bawah ini.

Resep Donat JCO yang Super Empuk dan Istimewa

Bahan – bahan bagian 1 :

• 8 gram Ragi instan
• 160 ml Air matang
• 250 gram Tepung terigu
• 1/8 sendok teh Garam

Bahan – bahan bagian 2 :

• 50 gram Tepung terigu
• 15 gram Susu bubuk full cream
• 30 gram Gula pasir
• 30 gram Mentega
• 1 butir Telur ayam (dikocok lepas)

Cara membuat donat JCO yang super empuk dan istimewa :

1. Mula – mula campurkan bsemua bahan bagian 1 di dalam mangkuk.
2. Aduk – aduk dengan menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga tercampur secara merata.
3. Setelah itu diamkan adonan selama 1,5 jam dan tutup rapat dengan menggunakan wrap plastik atau kain lap bersih agar adonan dapat mengembang secara sempurna.
4. Selanjutnya tambahkan semua bahan bagian 2 ke dalam adonan tadi dan uleni sampai hingga adonan tercampur merata dan serta kalis.
5. Kemudian diamkan lagi adonan selama kurang lebih 15 menit dengan kondisi tertutup rapat.
6. Lalu ambil adonan, bentuk pipihkan dengan ketebalan 1 cm dengan cara giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol
7. Setelah itu diamkan hasil gilingan aodnan sekitar 10 menit.
8. Tahap selanjutnya siapkan cetakan donat cetak adonan tadi hingga semua adonan habis.
9. Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan dengan api kecil .
10. Setelah minyak goreng cukup panas, masukkan satu per satu bulatan adonan donat dan goreng donat sampai matang.
11. Jika donat sudah matang, angkat dan tiriskan agar kadar minyak gorengnya berkurang.
12. Setelah itu tambahkan bahan topping diatas permukaan donat seperti coklat, cherry, kacang almond, messes coklat sesuai selera.
13. Letakkan donat diatas piring saji dan siap dihidangkan

Demikianlah resep dan cara membuat donat JCO yang super empuk dan istimewa. Proses membuat donat JCO sangatlah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga Anda dapat membuat kue tersebut kapan saja. Donat JCO ini bisa Anda sajikan sebagai camilan spesial di rumah atau bahkan dapat dihidangkan untuk kudapan spesial di acara – acara penting seperti pesta pernikahan, syukuran, khitanan, maupun pesta ulang tahun.

Donat JCO ini paling mantap jika disajikan bersama dengan secangkir kopi susu agar sebagai pelengkapnya. Dijamin semua anggota keluarga dan tamu undangan akan menyukai donat JCO yang Anda sajikan tersebut. Selamat mencoba.

Share this post