Resep Kue Basah Brownies Kukus Super Nikmat

Kreasi Mamah - Membicarakan resep kue memang tak ada habisnya. Setiap hari selalu ada perkembangan resep dari resep – resep kue seperti kue basah. Banyak sekali resep kue yang di kembangkan dan di kombinasikan dengan bahan – bahan yang baru. Begitupula dengan cara membuatnya, resep – resep kue itu menjadi resep kue modern karna di kembangkan sesuai dengan kebutuhan pasar. Resep kue basah juga ada yang telah di kembangkan menjad resep yang modern seperti resep  brownies kukus. Brownies adalah kue modern yang biasanya di masak melalui proses pemanggangan, namun kue tersebut juga bisa hadir dengan cara memasak yang berbeda yaitu dengan di kukus.

Resep kue basah.  Anda pasti sudah tidak asing dengan brownies, kue yang resanya manis ini adalah salah satu kue yang paling banyak di gemari. Ada banyak usaha kue brownies dan mereka menyajikan brownies dengan beberapa rasa tambahan seperti rasa buah. Inilah bahan – bahan yang di sediakan untuk membuat brownies jika anda akan membuatnya di rumah.

Siapkan:

• 125 gram terigu yang telah di ayak dan campurkan dengan cokelat bubuk,
• 6 butir telur,
• 50 gram coklat bubuk,
• 1 sdt emulsifier,
• 75 ml susu kental manis,
• 175 ml minyak goreng,
• 225 gram gula,
• pasta coklat sesuai selera,
• 100 gram dark coklat dan lelehkan bersama minyak dan garam secukupnya.

Cara membuatnya :

1. Langkap pertama kocok telur, pasta, emulsifier dan gula sampai tercampur rata dan kaku.
2. Kedua masukan terigu yang tercapur cokelat perlahan dan aduk kembali.
3. Ketiga tuangkan campuran cokelat dan minyak sambil di aduk.
4. Keempat sisihkan sepertiga adonan dan campurkan dengan susu kental manis aduk sampai rata.
5. Kelima masukan setengah adonan dari 2/3 adonan yang telah di sisihkan dan kukus selama 10 menit.
6. Kemudian angkat kue dan tuangkan adonan yang telah di campur susu kental manis tadi dan biarkan sampai dingin sekitar 10 menit.
7. Yang terakhir, tuangkan adonan 1/3 yang terakhir dan kukus kembali selama 20 menit kurang lebih.
8. Angkat kue dan hidangkan. Itulah salah satu dari resep kue basah modern Brownies Kukus

Share this post