Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Nikmat Dan Spesial
Kreasi Mamah - Berbagai jenis makanan yang sudah tidak asing terdengar ditelinga kita memang banyak ragamnya, dari mulai makanan basah sampai makanan kering, dari mulai makanan ringan hingga makanan berat. Dan salah satu makanan yang sudah sangat populer adalah kue lapis. Kue lapis merupakan makanan dalam golongan jenis kue yang memiliki bentuk berlapis-lapis dengan berbagai jenis warna. Kue ini memang sudah biasa dibuat sehingga lidah anda pun mungkin sudah merasa bosan dengan jenis kue yang satu ini. Nah, disini kami akan membuat kreasi terbaru tentang kue lapis.
Kue lapis kali ini akan kami buat dengan campuran kentang atau yang sering disebut dengan nama kue lapis kentang. Kue lapis kentang merupakan makanan yang cukup sederhana namun memiliki rasa yang enak juga terlihat istimewa karena memiliki tampilan yang luar biasa. Untuk dapat membuatnya, langsung saja anda simak resep yang akan kami bagikan berikut ini.
Bahan :
- santan kelapa 500 ml
- 500 gr kentang ( kukus, haluskan )
- 500 gr tepung terigu
- 35 gr susu bubuk coklat
- 200 gr margarine ( lelehkan )
- 10 butir telur ayam
- pewarna makanan secukupnya ( hijau pandan )
- 500 gr gula pasir
- air bersih secukupnya
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam halus
Cara Membuat Kue Lapis Kentang :
- Campurkan gula pasir, garam dan telur ayam menjadi satu kemudian kocok hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diaduk perlahan hingga merata
- Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan santan dan margarine, aduk rata
- Setelah itu, masukkan bahan campuran kentang kedalam adonan yang dikocok
- Bagi adonan menjadi 2 bagian dan satu bagian diberi tambahan pewarna hijau pandan
- Tuang adonan yang belum diberi pewarna setiap satu sendok sayur kedalam loyang yang sudah panas, kukus selama 5 menit
- Tuang lagi adonan warna hijau diatas adonan biasa, kukus lagi selama 5 menit
- Lakukan dengan cara yang sama secara bergantian hingga adonan habis
- Angkat kue lalu potong-potong dan siap disajikan
Selamat mencoba Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang yang enak dan kenyal kenyal ini. Silahkan anda praktekkan dirumah, semoga bermanfaat dan semoga berhasil.
0 Response to "Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Nikmat Dan Spesial"
Post a Comment