Resep Praktis Cara Membuat Pudding Cincau Hitam Segar

Kreasi Mamah - Biasanya Pudding sangat cocok dinikmati untuk segala cuaca,dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis sangat membuat lidah kita dimanjakan,disamping itu pudding juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh kita,kelebihan lainnya adalah pudding sebagai zat anti kanker.

Pudding juga biasanya menjadi hidangan penutup saat makan,pudding terbuat dari paduan santan dan juga susu,pudding juga baik dikonsumsi setiap hari,untuk anak-anak juga sehat,cara membuatnya pun sangat mudah dan tidak memakan waktu lama,yuk simak resepnya:

Bahan

• Cincau hitam 150 gram (potong kotak-kotak)
• Gula halus 12 sdm
• Susu putih 5 sdm
• Santan 6 gelas
• Bubuk vanili ½ sdt
• Garam secukupnya
• Daun pandan 2 lembar (disimpul)
• Bubuk agar-agar putih 1 bungkus

Cara membuat pudding cincau hitam

1. Langkah awal,siapkan panci diatas kompor kemudian masukkan santan,aduk-aduk lalu tambahkan agar-agar,gula halus,garam,bubuk vanili dan juga daun pandan,masak sambil diaduk-aduk
2. Setelah mendidih,lalu matikan api dan keluarkan daun pandannya
3. Lalu tuangkan susu kental putih sedikit demi sedikit lalu aduk sampai merata
4. Lalu siapkan cetakan pudding dan tuangkan adonan pudding yang sudah dimasak tadi sampai setengah cetakan lalu masukkan potongan cincau hitam dan tuangkan sisa adonan pudding tersebut
5. Tunggu sampai beberapa menit lalu masukkan ke dalam lemari es
6. Jika sudah menggumpal lalu keluarkan dan hidangkan,pudding siap dinikmati.

Sudah tau kan bagaimana caranya membuat pudding cincau? Jika bermanfaat share ya ke semua teman-teman kalian

Share this post