Resep Sederhana Dan Praktis Cara Membuat Kue Tiramisu

Kreasi Mamah - Hidangan penutup adalah salah satu makanan yang dimakan sehabis memakan hidangan utama. Ada banyak sekali hidangan penutup yang bisa kita makan mulai dari puding hingga kue-kue. Salah satu hidangan penutup yang cukup enak untuk dinikmati setelah makan hidangan utama adalah tiramisu. Tiramisu merupakan kue yang berasal dari Italia sebgai hidangan penutp. Teksturnya yang lembut membuat tiramisu sangat cocok untuk dimakan sebagai hidangan penutup

Mungkin banyak diantara kalian yang belum pernah mencoba tiramisu, dan ingin mencoba membuatnya dirumah, namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Tiramisu. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya tentu saja KreasiMamah.blogspot.com. Kali ini Bunda di KreasiMamah.blogspot.com akan memberikan Resep Tiramisu yang lembut dan enak.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin membuat dan mencoba rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat tiramisu. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.

Baca Juga

Resep Tiramisu:

Bahan Cake:

3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
30 gram margarin, dilelehkan

Bahan Vla Krim:

250 ml susu cair
20 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut
20 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
50 gram krim bubuk
100 ml air es
1 sendok teh cokelat bubuk untuk taburan

Bahan Larutan Kopi (aduk Rata):

1/2 sendok makan kopi instan
100 ml air mendidih
1 sendok makan gula pasir
cokelat bubuk untuk taburan

Bahan Toping (kocok):

75 gram krim bubuk
150 gram air es

Cara Membuat Tiramisu:

Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Belah dua cake. Potong cake bulat dengan ring diameter 8 cm. Sisihkan.
Krim: kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
Rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.
Tuang sedikit-sedikit ke kocokan krim sambil dikocok perlahan.
Ambil selembar cake. Letakkan dalam ring yang dilapisi mika. Siram dengan larutan kopi.
Tuang vla diatas cake. Tutup dengan cake yang lain. Siram dengan larutan kopi.
Semprot atasnya dengan krim. Bekukan. Sajikan dengan taburan cokelat bubuk.

Tiramisu enak dan lembut yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah sebagai hidangan penutup. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Bunda yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang maksimal, asalkan kalian mengikuti langkah yang Bunda berikan dengan benar.